·
今年の「お歳暮」はもうお決まりですか?
「鍋つゆ」から「魚」「野菜」「ポン酢」
締めの「麺」までセットになっているので、
届いたその場で、
もうお鍋が始められる「たらの鍋セット」は、
いかがですか?
鱈は皮目に臭みを持つので、
当店では臭みのある黒い皮を脱がして、
真っ白で全く臭みのない、鱈の身 本来の香りと味を楽しんで頂けます。
そんな鱈と一緒にお届けするのは……、
選りすぐりの野菜セット!
京都から取り寄せた「生麩」や「湯葉」も入り、味にも彩を添えて……、
昆布出汁に幾種の塩を加えてグッと旨味を引き出した「鍋つゆ」……、
高知は北川村から取り寄せた柚子果汁で作った「自家製 ぽん酢」……、
締めを飾るのは「手述の乾麺」、
小麦粉、鳴門の塩、吉野川の伏流水を使い熟成させ、コシと甘みがあり、つるんと喉越しの良い美味しい麺です。
鱈の骨付きアラも入っているので、
骨から出る出汁が一層 最後のスープを美味しくしてくれます。
ネットショップでもお買い求め頂けます。
ご自宅用のご用意もありますので、
是非、皆さま 召し上がってみて下さい。
大きな木箱の「お二人前 たら鍋セット」は、10.000円+税、
小さな木箱の「お一人前 たら鍋セット」は、
5.000円+税……でご用意させて頂きます。
ご自宅用は、
お二人前……9.200円+税
お一人前……4.500円+税……となっていますので、皆さまも是非是非 鱈の本当の味を召し上がってみて下さい。