カネヒロのサンマ。

こんばんは。

忙しくて忙しくて、ブログサボってすいません!

今週からは、久方ぶりのG1も始まりますし、皆さんも忙しいと思います。

秋の味覚、読書の秋、秋競馬。

やはり皆さんもこの3つですと、競馬になるとは思いますが、たまには本も読みましょうね??

カネヒロとは、北海道根室の水産会社です。魚の扱い全てにおいてパーフェクトな会社です。

とにかく品質の高いサンマ。大きさ脂量から選別をかけて、箱詰めします。

「カネヒロのサンマの10尾入れ」は、本日、築地に一箱だけでした。根津松本持ってます。11尾12尾?は、ありますが一回りふた回りサイズが小さいという事です。

今年は、「9尾入れ」が来ない。例年よりも小さい。

とりあえず根津松本に来て頂ければ、その日で一番大きくて、一番美味しい秋刀魚はあります。^_^

カネヒロ様、いつも美味しい秋刀魚をありがとうございます。

以上です。

また頻繁にブログを更新できるよう、常に考えていますので、これからもどうぞよろしくお願いします。

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コメント

    • いわし大好き
    • 2015年 10月 01日

    またまたコメさせてもらいます~いい加減ウザイって言われるかも。(^_^;)すみません。
    じぇじぇじぇ(死語)10尾入りですかっ!さすが根津松本!!4㌔に直すと当たり前ですが20入り・・今年は一度たりとも見たことがないですね~今くらいになると北海道厚岸近海の"大黒さんま"なんてブランドさんまなんかも出回るんですが今年は皆無ですね。カネヒロって色んな水産物のクオリティ高いですよね。塩さんま、鮭フレークなんかはうちはカネヒロです。(生さんまはカネコメですが(^_^;))
    そーいえば昨日境港から特大(約8㌔サイズ)の目鯛が入荷してましたよ。刺身にして売りましたが、腹身の切れ端試食してみましたが"白身のトロ"状態でした♪読書の秋、私はアルスラーン戦記読んでます(^_^;)

  1. いわし大好き様☆
    お疲れ様でーす!
    10尾でも物足りないですよ??~_~;
    一昔前でしたら、細い部類に入りますから。大黒サンマ。ムラがありますね?。カネヒロさんは完璧ですよ^ ^ カネヒロの特上筋子、市場に出回らない物がらあるのですが、それは特別ヤバイです(笑) カネコメの11尾なら干物用には重宝してますよ! メダイの8キロ!! それ着払いでお願いします(笑) 個人的に食べたいです。
    fantasyな小説好きですか?。僕は基本はなんでもありなんですが、好きなのは推理、ハードボイルド、ノンフィクション、結局いろいろです(笑) 今読んでるのは、道尾秀介の球体の蛇です。 道尾秀介と伊坂幸太郎の小説は、僕には欠かせない読み物です^_^

  2. こんにちは!豊満ボディでセクスィーーなさんまですね。ぴっかぴか。下の子、「どお?」て誘ってますよ|д゚)え、あのその見るだけでゴメンナサイ。(;'∀')
    見られてドキドキするのはご面相の麗しい男女だけではなくお魚さんもだったんですねー。
    本は通勤のよき友ですよね!森見登美彦さんみたいなユーモアあふれる作家さんはつい「ぷっ」となってキケンですがやめられません。

  3. 大喰らい先生☆
    まるで僕みたいな豊満なボディですよね!
    確かに下の子はひときわ目立ってますね^ ^
    僕も完売しないで欲しいとハラハラしてましたよ(笑) 結局完売しました~_~;
    大喰らい先生も流石に本好きですよね?そうでなきゃあんな文才は感じられません。
    大喰らい先生これからもどうぞ宜しくお願いします!

    • いわし大好き
    • 2015年 10月 08日

    番ちゃん毎度です~。いやぁ今日は嬉しいやらびっくりしたやらで(^_^;)今朝今日伺ったいつもお世話になっている築地市場の"高橋由伸"こと築地尾粂さんの室井君に朝たらこの注文をLINEでしたんですが、昼前くらいに返事がきて、根津の近くで営業するんで、勉強の意味も込めて松本さんに行こうと思います、なんて書いてあるもんだら、番ちゃんにいわし大好きの知り合いって話せそうだったらって書いてみたらまさか本当に話してくれるなんて?名刺やケースの写真まで見せていただいて感激しましたよ(^_^)しかもお酒のお誘いの話まで!こりゃぁもう行くっきゃないと尾粂さんとこで仕入れするので塩干のバイヤーと日程を調整しています。で、今月末の27,28日または28,29のどちらかの日程で計画しております。また詳細決定次第書き込みさせていただきますが、伺って良い日とか時間とかあったら教えてください。28日は築地市場もお休みですかね?そのあたりもどうなのかもあるんで教えてください。
    昨晩は社にいるもうひとりの部長が直接スペインで買い付けたワインの試飲会に参加したんで、今朝ほぼ寝てない状況で仕入れ→現場→昼から本部にて接客研修→バイヤー会議の強行軍でしたが、室井君のLINEで目も覚め、テンションもMAXになりました♪

  4. いわし大好き様☆
    毎度、ありがとうございます!
    こっちもビックリしましたよー!! 「鈴木さんいらっしゃいますか? いわし大好き、、、」って言うから、思わず「いわし大好きさんですか!!」店の奥から叫びましたよ(笑)
    確かに、高橋由伸似でしたね!
    今度、いわし大好きさんが来た際には、飲みましょうと話しました! ですから、夜に来ていただきたいです^_^
    お名前も、お年頃もなんとなく話しましたよ!^ ^ くしゃみ出なかったですか? 僕よりも大先輩ですから恐縮です。
    どちらでも良いのですが、27日の夜の方が、都合はよいです! 28日は築地やってます!
    室井さんにも宜しくお伝え下さい!

    • いわし大好き
    • 2015年 10月 10日

    番ちゃん毎度です~♪了解しました!27日に伺えるようにスケジュール調整します、なにがなんでも行きます!しかも番ちゃんとお酒の飲めるなんて最高っす(^_^)いやぁついに根津松本に行けるなんてまだ2週間以上先ですが今からワクワクします♪日々の業務にも張り合いが出るってもんですよ~。大将閣下にもよろしくお願いいたしますとお伝えくださいませませ。ところで番ちゃん、室井君に聞きましたが28日は築地も市休みたいですが(^_^;)
    さぁ、今日と明日は店の近くの神社のお祭りがあり、年末までとは言いませんが、刺身や寿司の別注がいっぱい入っておりこちらで言う"必死のぱっち"
    で頑張らないと~(汗)有り難い限りです(^_^)

  5. いわし大好き様☆
    28日やってましたね(笑) 休み過ぎですよ築地!!
    自分、お酒、飲みますよ^ ^ かなり。
    こちらも楽しみに待ってます! 生いわしさんに会える!

    • いわし大好き
    • 2015年 10月 16日

    番ちゃんお晩ですー。今日ひっさしぶりに岸和田から小丸ちゃん(かなり成長してましたが(^_^;))きました。もう今シーズンは完全に終わりだなぁって思ってたら浜から
    「忘れた頃にいわしどない?」
    そりゃぁもう買いますよ!まぁ鱗はべったりとついてましたが(^_^;)ただ鮮度は流石にですねぇ(大阪から大阪に持ってくるんだから当たり前って言われるかも)
    さて、今朝ですが室井君が大将閣下に私が来週行きますよ~ってお話されたみたいなんですが、前のコメントにも書いたと思うんですが再来週の間違いなんでよろしくお願いいたします。

  6. いわし大好き様☆
    もう築地には現れませんよ?~_~;
    寂しい限りです。
    安心して下さい、ちゃんとメモしてますよ!
    27日楽しみにしてます!

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