2015 目光の丸干し。


こんばんは。
お久しぶりでございます。
すいません、忙し過ぎて更新できませんでした。夜のお仕事が。(呑み)
最近流行りのメヒカリの丸干し。


旬。
小さいのに脂のノリが一丁前で、味も大変美味です。シシャモよりもはるかに味は良い。
めひかり、僕の父親に言わせるとめしかり。江戸っ子の中の江戸っ子なんです。なのでめしかりのしもの。母の名はひとみなんですが、出会ってから一度もまともに呼ばれた事が無いそうです。おい、しとみ、コーシーとあさししんぶん!。実家にいる頃は毎朝聞いてたフレーズ。要するに、が言えないってだけなんですけどね。
粋だね。
粋なのか?

富山湾のホタルイカは今がピークです。
もっと出回る頃には味も大分落ちるので、美味しいホタルイカが食べたい方はお早めに!!

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いつもありがとうございます。

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コメント

  1. こんばんは!
    立派なメヒカリ!名前のとおりおめめもぴかっとしておりますね。おいしそうです。じゅるる~
    ハマッコも「ひ」と「し」がおかしいです。チチは「ひろし」→「しろし」「ひろみ」→「しろみ」「ひろしま」は「しろしま」など枚挙にいとまがありません^m^

  2. 大喰らい先生☆
    いつもありがとうございます!
    めしかり最高に旨いです! この大きさはあまり市場には出回らないので、中々希少です。
    ハマっ子もそうなんですね!w
    最近では父親以外にあまり聞いた事が無いので不安でしたw 僕も将来そうなるのか?w
    火の用心を、死の用心とは言いたくないですからね!!

  3. 初めて見るサカナさんだ!(゚Д゚)
    メヒカリさん。
    なんかつるりんとしてて、綺麗だなぁ。
    食べてみたいなぁ。
    (白ごはん山盛りプリーズ?)

  4. ココちゃん☆
    珍しいかもしれない!
    何処かで見かけたら、食べてみてー!
    めちゃウマだから!

  5. 懐かしい!
    ばぁばが関東っ子で、ひが言えないの!
    これ食べたことある!
    脂がのってて美味しいんだよね?♪

  6. マギチャン☆
    バァーバ関東の人なんだ?? 違和感無いよね^ ^
    メヒカリ食べた事有るんだね。小さいくせに脂のってて美味いよね! 絶対に味なら魚界でもトップクラスなんだけどね。やはり日本人は見た目から入るから敬遠するのかも。

  7. <ヒ>が言えない江戸っ子なお父様
    粋だねぇ==
    そうそうホタルイカ・メヒカリ
    旬ですね
    コレで一杯 (ゴクッ)
    *****
    炭水化物ダイエット頑張ってください
    お酒はOKならガンバレますよねっ

  8. 飲み助師匠☆
    ありがとうございます! ヒが言えない父親も喜びます^ ^
    メヒカリとホタル烏賊があったら、お互い、一杯じゃ済まないですよね(笑)
    炭水化物ダイエット、思ったよりかなりキツイですよ。。 家にある物だと、殆どが、炭水化物入ってる事に気付きましたね。だから必然的に、居酒屋に行ってしまう(笑) 居酒屋が一番、炭水化物ダイエットには適した場所です^ ^

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