2014 特大小柱(大星)。


北海道 厚岸産 バカガイ (剥き身は青柳)の小柱。
一つの貝に二つ取れる小柱の、大きい方だけを集めた物を大星
写真の左が、ただの大星。それでもデカイからあまり大きさが伝わらないかな?。
トレー一枚で、1万円です。
江戸前の天婦羅と言えば、小柱のかき揚げ。寿司なら軍艦。これと同じ物があったとしたら、いくら取られる事やら^ ^
とにかくご自宅で食べれる人はそうそういないと思います。是非根津松本へ。
小栗旬は春ですが、秋も美味い。
一粒から販売してます。
いつもありがとうございます。
それでは、また明日。

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