土干しうるめ by天下の伊勢粂


築地市場の老舗高級乾物店(最近、鮮魚も始めました)「伊勢粂」の山崎さんのオススメ品。
ガラは悪いが、心は熱い人です。
【土干しウルメ】
*愛媛県産
*5cm程の小さなウルメしか、使用しない。
*目刺しにはせずに、床で干すので、土干しウルメ。
これメッチャ美味いです!!
いろんなウルメ食べてきましたけど、全然違う!
そのまま食べても美味いですが、軽く炙るとなお美味い(^◇^)
流石、山崎さん!
このウルメに合うのは、間違いなく、ウィスキーロック!
ウルメ一本に対して、ウィスキーのダブルロック1杯????
今日も一日元気を出して声出して、ニッコリ笑っていただきまーす!
↑これ池袋のデパートに居た時の朝のかけ声(笑) 最後の所が「いらっしゃいませ」版。
それでは皆様、良い一日を。
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コメント

  1. うるめ・・軽く炙って
    ちびりちびり・・と日本酒を呑む!
    ゴクっ・・朝から何を想像させるんですか(笑)
    罪だわ~~~~

  2. 呑み助先生。
    朝からすいませんでしたww
    帰ってから、たらふく呑んでね(^◇^)

  3. ウル目(´;ω;`)ウルウル
    食べたいよぅ
    しっかし、このちっちゃいサカナ1匹で、Wのロック1杯イケるとか
    どんだけ酒好きじゃーwwww
    でもそういうのがホントの「つまみ」ってことなんだろうなぁ。
    (* ̄∀ ̄*)。oO(オラなら白メシの上に びっちり10匹は並べたい?)

  4. ココチャマ。
    酒好き、と言うより、アルコールが入ってれば、何でも好き(苦笑)
    因みにね、白飯には合わないよ^ ^
    完全にお酒のアテ!!

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