サンマ、お手頃に。


1尾、1200円まで下がりました!
本日、東京で2箱の10尾入り。
根津松本、買い占めです^ ^
何処に行ってもこれ以上の秋刀魚は無いですよ?!
秋刀魚を焼く時、はらわた取る派?食べる派? 私は食べる派です。
腹ワタだけでも良い派です。
良い秋刀魚の腹ワタは、脂の甘みが凝縮しています。
悪い秋刀魚の腹ワタは、苦くウロコがビッチリです。
どうしても腹ワタが苦手な方でも、お腹を出さずに焼いて頂きたいのは、「そこ」の旨味が身に拡散するからです。
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